Disse er glutenfrie, mettende og enkle å lage. Perfekt å ha med som lunsj på jobb, som turmat eller barnehagen. Lag i dag så har du til flere måltider utover uken!
Oppskrift (gir 12 stk)
12 egg
50 g gulost
50 g kokt skinke
70 g brokkoli
1 liten gul løk
1 ts gurkemeie
Havsalt
Pepper
Forvarm ovnen til 180 grader. Pisk inn gurkemeie, salt og pepper med eggene. Del gulost i terninger, skinke i strimler, brokkoli i små buketter og løk i tynne skiver. Fordel ost, skinke og grønnsaker i små former og hell eggeblandingen over. Stek i ca 15 minutter og la de avkjøle seg før du tar de ut av formene.
