Har du prøvd chiafrø? Dette er virkelig en matvare som jeg anbefaler at du inkluderer i kostholdet ditt. Det er et frø (Salvia Hispanica) med veldig høyt næringsinnhold som vokser i Sør-Amerika. Det er rikt på den vegetabilske formen for omega-3…
Bli med på #supersunnutensukker
Hei dere! Rett over påske postet Agnete som driver bloggen supersunn.no et innlegg der hun oppfordret til å bli med på 50 sukkerfrie dager! Jeg har lenge hatt lyst til å gjøre dette og har ved flere anledninger startet, men…
Billig mat
I Norge er vi generellt drevet at et jag etter billig mat. Vi sier at mat er dyrt og mange vil ikke betale mer enn absolutt nødvendig. Hvorfor vil vi ikke bruke «mye» penger på mat? Mat er en stor…
VKM: Ikke nok forskning for å si at det ene er bedre enn det andre
I 2011 fikk Vitenskapskomiteèn for Matrygghet (VKM) i oppdrag av Mattilsynet å sammenligne konvensjonell- og økologisk produsert mat. De skulle sammenligne produktene og produksjonsmetodene og hvilken betydning eventuelle forskjeller kunne ha for mennesker, dyr og planters helse. Flere faktorer har…
FED UP
Det blir spennende å se resten av denne filmen!
Sjokolade med kokos og gojibær
Det er påske og jeg utfordrer til å lage egen sjokolade og annen sunn snacks å fylle egget med. Det du trenger er litt planlegging og innkjøp av ingredienser slik at du kan kose deg i byen eller på hytta…
Tursnacks til påsken
Her har du noen forslag til hva du kan fylle sekken med når du legger ut på skitur i påsken; Lag din egen snacksmiks med det du liker best. Husk å kjøp usaltede nøtter, tørket frukt som ikke er badet…
Rå sjokolademousse
Dette er en sukkerfri og blodsukkervennlig sjokoladedessert. Lag den gjerne kvelden før og ha den i kjøleskapet over natten. Oppskrift til 6-8 pers 1 boks økologisk kokosmelk (helfet, 17%) 1 økologisk banan 1 ss lecithin 1 ss lucuma (kan sløyfes)…
Bananis på pinne
Dette er så enkelt og så godt. Dette kan serveres både til venninnekvelder og i barnebursdager. Når det gjelder topping kan du ta akkurat det du liker; kokos, hempfrø, tørkede bær eller hakkede nøtter. Oppskrift: Økologiske bananer Pinner/sugerør (jeg kjøpte…
10 sunne matvare(grupper)r du bør inkludere i kostholdet ditt
Gjennomgående for disse matvarene er at de er rike på essensielle næringsstoffer og inneholder mindre ikke-essensielle næringsstoffer slik som karbohydrater i form av sukker eller stivelse. Egg En fullverdig proteinkilde som bidrar med så å si alle næringsstoffene du trenger…