NATURLIG SUNN

Stek karbonadedeigen til den er gjennomstekt. Hvis du har en food-spiralizer bruker du den til å lage spaghetti-strimler av squash, gulrot og rødbete. Hvis ikke kan du enten bruke et juliennejern som også lager strimler av grønnsaker, eller skjære skiver med ostehøvel og deretter skjære de i strimler. Disse trenger ikke å kokes.. Fres hvitløk og løk i olivenolje, før du tilsetter tomater og krydder, og lar det hele koke i ca 10 – 12 minutter. Ha en liten bit med parmesan i tomatsausen sammen med noen blader av basilikum. Smak eventuelt til med krydder. Ha det ferdig stekte kjøttet i tomatsausen og la det småkoke i 5 – 8 minutter. Dander grønnsaksstrimlene og ha over tomatsausen.