REKLAME – inneholder affiliatelenker Jeg syntes pepperkakedeigen er hundre ganger bedre enn stekte pepperkaker så gleden var stor da jeg kom over ideen om at man kan lage rå energikuler der man tilsetter de typiske julekrydderne. Dette smaker akkurat som julen, og inneholder…
Lite visste jeg at Geilo var et kreklingparadis, men i helgen var svigermor vist meg de beste stedene for å plukke bærene, og lært meg å lage råsaft av de. Krekling er, ifølge urteleksikonet Rolv, en lavtvoksende, teppedannende, alltidgrønn busk med…
Trenger du litt frokostinspirasjon dagen derpå? Kroppen trenger sannsynligvis påfyll av næringsstoffer etter en aften med masse energi, men lite essensielle næringsstoffer (der har vi definisjonen på alkohol..). Velg egg. Kokt, stekt eller i en omelett. Egg er nesten helt…
Det er lørdag og jeg er på Geilo. Jeg har akkurat gått en tur på fjellet med svigermor og det er gråkaldt som hallingene sier. Tid for kakao sier jeg, og jeg er småsulten. Dermed koker jeg sammen med kakao og…
Disse grønnkålchipsene fikk vi servert på bloggtreffet med Trine Berge jeg var på forrige uke. Oppskriften er fra boken hennes «Rawfood«, og jeg anbefaler deg virkelig å prøve! Disse har masse god smak, og du kan gjøre den så mild…
Inneholder linker til sponsende produkter Det finnes egne sider på instagram som kun legger ut bilder av «acaibowls». Det betyr egentlig smoothie med acai i en skål. Açai gir en nydelig farge og er et bær proppfullt av næringsstoffer så…
Denne desserten har en hemmelig superingrediens som gir en luftig og fløyelsaktig konsistens. Den fungerer som en emulgator og binder sammen fett og vann. Man kan på en måte si at det gjør fettet mer flytende. Det kalles lecithin og er…
Fennikel er en kraftig og smaksrik grønnsak som passer perfekt til laks. Den inneholder bitterstoffer som stimulerer fordøyelsen og fiber som fungerer som mat for bakteriene i tarmen (prebiotika). Det er en av grønnsakene jeg har bestemt meg for å spise…
Idag ble det en hjemmelaget ispinne til lunsjdessert. Så godt og ikke minst så enkelt å lage. Det eneste du trenger bortsett fra de få ingrediensene er isformer og en fryser. Jeg byttet ut plastikkispinnene med papirsugerør som jeg delte…
Du kan enkelt lage iste ved å trekke en kopp eller kanne med te og sette den kaldt. Jeg gjorde det med mynte te igår og tilsatte litt frisk mynte og stevia idag tidlig. Da har jeg en frisk og drikkeklar…