Disse er inspirert av Funky Fresh Foods sine supergode rå boller. Spiret bokhvete gir kulene en sprø og god knasende lyd! Kokosolje, dadler og chiafrø gjør at det hele bindes godt sammen. Perfekt sunnere snacks!
Oppskrift
100 g havregryn
2 ss chiafrø
4 ss spiret bokhvete
2 ss kokosmasse
1 ts rått vaniljepulver
8 dadler uten sten
3 ss kakaopulver
0,5 dl kokosolje
Bland sammen de tørre ingrediensene i en bolle. Kjør dadlene i blendern slik at de blir til en klissete masse. Smelt kokosoljen i et vannbad eller på svak varme. Bland alt godt sammen, og la stå i ca 10 minutter slik at deigen får satt seg. Trill kulen som du ruller i kokosmasse. Oppbevar kaldt og nytes til kaffen eller desserten.
Er det ikke kakaopulver i disse?
JO! Det har jeg rett å slett glemt å føre opp i oppskriften. Haha. Tusen takk for tilbakemelding – 😉
Har du foresten kalori innhold på disse? I en ball fra fresh foods er det hele 190 kalorier! Syns det var mye 🙂
Hei Heidi. Ja, det er sikkert fordi fettsyrene fra kokos bidrar med relativt mye energi. Jeg regner sjelden energiinnhold i maten, rett og slett fordi jeg ikke teller kalorier. Det er mye viktigere å telle næringsstoffer 🙂 På kostholdsplanleggeren.no kan du gratis opprette bruker og legge inn hele oppskriften hvis du vil vite kaloriinnholdet. De fra funky fresh foods er ganske store og det er vanlig at en energibar på 40 – 60 gram ligger på ca 200 kcal. Klem Thea
Prøvde akkurat å lage disse. Men røra blir bare smuldrete og jeg får ikke formet den. Tips? 🙂
Hei Ida – mine var også vanskeligere å forme enn de jeg har laget tidligere. Ha i litt mer kokoslje og bruk litt tid på å klemme de sammen for deretter å sette de i kjøleskapet – da stivner de. Håper det blir bra! Klem Thea.