Trenger du litt frokostinspirasjon dagen derpå?
Kroppen trenger sannsynligvis påfyll av næringsstoffer etter en aften med masse energi, men lite essensielle næringsstoffer (der har vi definisjonen på alkohol..).
Velg egg. Kokt, stekt eller i en omelett. Egg er nesten helt komplett når det gjelder essensielle næringsstoffer og gir deg alt du trenger dagen derpå. Proteiner og fettsyrer som metter, vitaminer og ikke minst mineraler.
Tilfør litt grønnkål eller noen skiver med paprika som bidrar med C vitamin som er det eneste næringsstoffet egget ikke gir deg.
Ha noen skiver med helfet ost: dette bidrar med fettsyrer og gir en god smak. Vi vil jo gjerne ha noe som smaker godt dagen derpå. Hvis du velger light ost eller en lettere variant smaker dette mindre nettopp fordi den er fettredusert. Meierifett er ikke farlig, så gå for den helfete varianten! Fettet forsinker også tømmingen av magesekken og gir lengre metthetsfølelse og langsommere stigning av blodsukkeret.
Hvis du har gresskarkjerner kan du strø 1 ss over salaten. Dette er nemlig en meget god kilde til mineralet magnesium som du trenger for å redusere hodepinen. Magnesium får muskulaturen til å slappe av og det kan være nyttig dagen derpå.
Dropp fruktjuicen som inneholder mye fruktsukker, men lag en juice av agurk. Agurk inneholder nemlig silisium som er supert for huden! Hvis du får dårlig hud eller føler deg gusten dagen derpå kan agurk altså være redningen. Sukker vil sannsynligvis gjøre ting verre.
Oppskrift
1/2 agurk
4 dl vann
Saften av 1/2 sitron
4 isbiter
Miks i blender.
Håper det smaker!