Hvis du ønsker å droppe loffskiva til rekemåltidet går det helt fint av å lage en salat isteden. Reker er rikt på jod, et mineral de fleste av oss spiser for lite av, men sjømat er generelt en god kilde. PS; Bruk skallet og kok kraft til fiskesuppe på det, det lukter ikke spesielt godt men gir veldig god smak!
Oppskrift
En håndfull salat
100 g reker
100 g avokado
60 g agurk
1 ss majones
1 sitronbåt
Frisk dill
Salt
Nykvernet pepper
