Roten av gurkemeieplanten selges som den er eller som et tørket krydder. Men du kan også kjøpe det som et kosttilskudd i kapsler eller tabletter. Fordelen med å ta det som et tilskudd er at du får du i deg høyere mengde…
Er det sunt?
Et vanskelig spørsmål å svare på. Likevel tror jeg at det er dette spørsmålet jeg oftest svarer på som ernæringsrådgiver: «er det sunt?». Forrige dagen fikk jeg en kommentar på instagram der en pesketarianer syntes jeg var et dårlig forbilde fordi jeg sa at kjøtt…
Nytt regelverk for import av kosttilskudd
1.oktober 2015 ble det innført nytt regelverk for import av kosttilskudd til Norge. Denne forskriften regulerer kjøp av kosttilskudd over nett, og ulovliggjør det å bestille urter, fettsyrer, vitaminer og mineraler med høyere doser enn det som er tillatt å…
Revmatisme. Spiller det noen rolle hva du spiser?
Igår 12.oktober var verdens revmatikerdag, og det tenker jeg å markere ved å dele mine kostholdstips ved revmatisk sykdom. Kosten har alltid noe å si. Husk at det er via maten du bygger opp alt av organer og musklatur og det…
Råsaft av krekling
Lite visste jeg at Geilo var et kreklingparadis, men i helgen var svigermor vist meg de beste stedene for å plukke bærene, og lært meg å lage råsaft av de. Krekling er, ifølge urteleksikonet Rolv, en lavtvoksende, teppedannende, alltidgrønn busk med…
Den perfekte frokost dagen derpå!
Trenger du litt frokostinspirasjon dagen derpå? Kroppen trenger sannsynligvis påfyll av næringsstoffer etter en aften med masse energi, men lite essensielle næringsstoffer (der har vi definisjonen på alkohol..). Velg egg. Kokt, stekt eller i en omelett. Egg er nesten helt…
Kakao med ekstra energi
Det er lørdag og jeg er på Geilo. Jeg har akkurat gått en tur på fjellet med svigermor og det er gråkaldt som hallingene sier. Tid for kakao sier jeg, og jeg er småsulten. Dermed koker jeg sammen med kakao og…
Spicy grønnkålchips
Disse grønnkålchipsene fikk vi servert på bloggtreffet med Trine Berge jeg var på forrige uke. Oppskriften er fra boken hennes «Rawfood«, og jeg anbefaler deg virkelig å prøve! Disse har masse god smak, og du kan gjøre den så mild…
Raw food event med Trine Berge
Inneholder sponsede produkter Tirsdag forrige uke var jeg med en gjeng andre bloggere på et raw food event med Trine Berge; superdame, raw food kokk og forfatter. Det var utrolig spennende, og jeg fikk en solid dose raw food inspirasjon. Det…
Alfred Vogels urteparadis
Denne uken har jeg vært på en fantastisk tur til Alfred Vogels (1902 – 1996) urteparadis i Sveits! Vi har besøkt hans hjem og klinikk i Teufen (på bildet under), og fabrikken i Roggwill der produktene utvikles og produseres. Vogel er…