Et kosthold med næringsrike råvarer
Reposter denne velykkede oppskriften på pepperkaker fra ifjor! Kokosblomstsukker er et ubleket og mindre raffinert sukker, som kommer fra kokosblomstplanten. Det inneholder i motsetning til hvitt sukker enkelte mineraler og har glykemisk indeks (GI) på 35 mot hvitt sukkeres GI 80. Det har en…
Jeg har vel egentlig sagt at jeg skulle legge ut denne oppskriften for flere uker siden, men det klarte jeg altså ikke før nå.. Jeg får skylde på eksamen og flytting fra mitt kjære København hjem til fine Oslo. Nå…
Hjemmelaget kakao er perfekt på en søndag som denne – det regner og jeg er litt pjusk i formen. Råkakao inneholder aminosyren tryptofan og andre stoffer som frigjør såkalte «lykkehormoner» (dopamin og serotonin) i kroppen – perfekt for å få…
En knall rosa smoothie for å bidra til å sette fokus på brystkreft i oktober måned. Rosa sløyfe-aksjonen er en internasjonal folkebevegelse. I Norge står Brystkreftforeningen og Kreftforeningen sammen om aksjonen. Den arrangeres i år for 15. gang her i…
Denne kaken er rå, altså ikke stekt. Dette bevarer mest mulig av næringsstoffene i råvarene fordi høy varme ødelegger flere vitaminer (de vannløselige), mineraler, antioksidanter og enzymer. Det er også en bonus at den tar kortere tid å lage enn…
Vi kjøpte et middels stort gresskar og brukte halvparten til suppe og halvparten til å lage en gresskarpai, vi målte ikke så nøye opp, så jeg vet ikke helt hvor mye du trenger. Dette ble virkelig en oppskrift på slump.…
Ikke kjøp posesuppe – når det er like enkelt å gjøre det selv! I tillegg unngår du unødvendig salt, sukker, stivelse og tilsetningsstoffer. Det er som regel også lite av det du tror er hovedingrediensen. Som et eksempel inneholder TORO…
Idag 13.september, er det den internasjonale sjokoladedagen! Benytt dagen til å lage enkel og sunn hjemmelaget sjokolade proppfull av antioksidanter og andre lykkefremmende stoffer! Her har du en enkel oppskrift på sjokolade. Den smaker fantastisk og har et mye høyere…
Perfekt start på dagen. Yoga, vann, superfoodsnacks og en supersmoothie <3
Dette er min aller beste supergrønne supersmoothie. Den smaker ikke for mye gress, men heller mildt av eple og friskt av ingefær og ikke minst mynte. Mmm, min absolutte favoritt smak om dagen. Denne tilfører sunne fettsyrer, proteiner, vitaminer, mineraler…