Et kosthold med næringsrike råvarer
Dette er min aller beste supergrønne supersmoothie. Den smaker ikke for mye gress, men heller mildt av eple og friskt av ingefær og ikke minst mynte. Mmm, min absolutte favoritt smak om dagen. Denne tilfører sunne fettsyrer, proteiner, vitaminer, mineraler…
På skolen forrige dagen hadde vi en forelesning fra ansatte i Fuldkorn.dk som er et dansk samarbeid for å fremme fullkorn til befolkningen. Det er drevet av interessenter som produsenter og utsalgssteder i samarbeid med helsemyndighetene i Danmark. På skolen…
Dette er min dessert i kveld. Kakao, kokos og mynte smaker helt fantastisk sammen! Et lite smoothie tips er å skrelle modne bananar, rulle de i matpapir og fryse de ned. Da har du alltid frossen banan når du skulle…
Oppskrift til 2 porsjoner: 300 gram karbonadedeig 1/2 squash 1 gulrot 1/2 rødbete 1/2 gul løk 2 fedd hvitløk 1/2 boks tomatpure 1 boks hakkede tomater Kaldpresset olivenolje Parmesan Frisk basilikum 1/2 ts paprika 1/2 ts oregano Nykvernet pepper Himalaya…
Frukt, bær og grønnsaker har et lavt energiinnhold i form av kalorier, men et høyt næringsinnhold i form av essensielle næringsstoffer. Bær er en suveren kilde til antioksidanter, grønnsaker inneholder også en del, men er i tillegg rike på vitaminer…
Mange lurer på hva de skal spise. Hva som er riktig, hva som er galt og hva som er optimalt.Det første jeg kan si er at jeg ikke aner hva som er optimalt. Det tror jeg heller ingen andre vet,…
Superenkel rett som kan brukes som snacks-dipp, tilbehør på tapasbordet, middagstallerkenen eller på knekkebrødet. Kikerter er en god kilde til protein og inneholder mye vannløselig fiber som begge gir en langvarig metthetsfølelse. I tillegg bidrar denne typen fiber til å…
I. Sugar is killing us II. Station nation – en film om statiner som er det vanligste medikamentet for å senke kolesterolet, og en enorm pengemaskin for farmasøytiske selskaper; III. Sugar: the bitter thruth – et foredrag av Dr. Robert Lustig…
Dette er en litt søtere versjon av de jeg har laget tidligere, som du kan finne oppskrift på her. Oppskrift: 2 egg 1 dl havregryn 1 banan 1/2 ts bakepulver 4 store ss cottage cheese 1 dl vann 1/4 ts…
Disse er helt rå, altså kun rene råvarer ingredienser, som ikke er varmet opp på noen måte. De er næringsrike og mettende. Dette er en oppskrift uten gluten og melk. Perfekte sunn snacks! Nyt de til kaffen, eller ta det med…