NATURLIG SUNN

Sitron- og ingefærshot

Så dere sitron-, og ingefærshotten jeg delte på instagram tidligere i uken? Denne kickstarter både magen og dagen! Lag et utrekk av sitron-, og ingefær og ha i kjøleskapet. Idag lager jeg en ny batch. Oppskrift finner du nederst på siden.

2015-05-04 08.46.22

Det finnes flere gode grunner til å spise eller drikke sitron:
– det er en god kilde til vitamin C

– det inneholder fiberet pektin som stimulerer tarmen og kan bidra til å beskytte mot tarmkreft

– det stimulerer galledannelsen som er viktig for å fordøye ned fettsyrer

– det stimulerer til utskillelse av giftstoffer

– det er antibakterielt og virker dermed bakteriedrepende

– det inneholder elektrolytter som gjenoppretter væskebalansen etter trening

 

Det finnes minst like mange grunner til å spise eller drikke ingefær:

– det er antiinflammatorisk og demper betennelse

– det inneholder antioksidanter som styrker immunforsvaret

– det inneholder bitterstoffer som stimulerer fordøyelsen

– det kan redusere luftplager i magen

– det kan dempe kvalme: enten ved reisesyke eller etter overspising

 

Oppskrift

Saft av 2 sitroner

En god tommel med frisk ingefær uten skall

En håndfull frisk mynte (kan sløyfes)

Vann

Kok opp sitron og ingefær, ha i litt vann og la det trekke på svak varme i ca 2 timer, før du lar det kjøle seg ned. Ha på vann og skru ned varmen hvis du ser at mye damper bort. Sil av og hell deretter over på en passende flaske (av det du har hjemme, min var 750 ml). Fyll opp med vann til flasken er full. Sett til kjøling.

2015-05-03 20.06.39

 

13 thoughts on “Sitron- og ingefærshot

  1. Vibeke Sakshaug

    Har brukt ingefær ved tegn til forkjølelse ol i noen år, og det er helt utrolig virker effekt det har! har sluttet å kjøpe Curamed hals, solhatt, strepsils ol. Men har og lagt merke til at jeg og familien min ikke får div andre sykdommer som herjer om vinteren heller.

    1. Thea Post author

      Ingefær er fantastisk! Det blir brukt masse i indisk ayurvedisk medinsin for å styrke kroppen 🙂

    1. Thea Post author

      Det fungerer nok helt utmerket tenker jeg, men personlig syntes jeg at smaken av lime er litt skarpere. Prøv deg frem 🙂 Klem T.

  2. Pingback: Shot med agurk, ingefær og sitron | NATURLIG SUNN

  3. Evelyn

    Hvor lenge holder denne seg i kjøleskapet?
    Kan man søte denne m f.eks. Honning? Forstår det slik at honning er svært godt for mange andre ting…

    1. Thea Post author

      Den holder seg ganske lenge iom at sitron er et naturlig konserveringsmiddel- akkurat hvor lenge vet jeg ikke, her vil jeg råde deg til å bruke sansene dine og smake og lukte deg frem. Du kan gjerne søte den med honning ja – bruk kaldpresset honning så har du mest mulig av næringsstoffene bevart. Thea

  4. Elisabeth Grøtte Kolstad

    Jeg pleier å lage ganske mye når jeg først lager den, lar den gjerne trekke over natten. Drikkes både kald og varm. Veldig god som tørstedrikk (spe den da ut med litt mer vann for at den ikke skal være så sterk). Og ved «basseluskangrep» kan man ta chilli og hvitløk for en xtra boost…

    1. Thea Post author

      Så deilig! Smart å lage mye når man først holder på. Kan tenke meg det er godt å blande med litt farris også, til sommeren 🙂

  5. Toini Zahl Bakken

    Kan jeg drikke drikken med raspet ingerfær uten å sile den. Eller blir det for sterk å ha denne raspet ingefær med i shoten?

Legg igjen en kommentar