Perfekt sommersalat dette også, akkurat som salaten med spekeskinke og chèvre.
Oppskrift
4 skiver parmaskinke
1/4 cantaluopemelon
4 ringer (oransje) paprika
1 neve blandet salat
1 neve strimlet rødkål
1 ss pinjekjerner
1 ss olivenolje
Nykvernet pepper
Bland salat, og ha over olivenolje og litt nykvernet pepper. Voilà!
